愛媛県産 法皇キャビア プレミアム
¥12,960
愛媛県法皇山脈の湧き水で育ったキャビアフィッシュから採卵した、鮮度抜群のキャビア。一粒一粒がまろやかなキャビアです。
愛媛県法皇山脈の湧き水で育ったキャビアフィッシュから採れる、鮮度抜群のキャビア。良質な環境で丁寧に育てられたキャビアは一粒一粒がとてもまろやか。
気になる塩分濃度は3％と低く、キャビアそのものの味わいが楽しめるのも特長のひとつ。
西洋料理はもちろんのこと、和の料理にもマッチし、料理をひときわ輝かせます。
濃厚でクリーミー、それでいてクリアな味わいを持つ、贅沢な国産フレッシュキャビアです。
＜プレミアムとは＞
プレミアムとは、フレッシュキャビアをチルド室で一定期間熟成させることによって、より深いコクと旨味を引き出した逸品。
通常のフレッシュキャビアよりもオイリーでしっとりと柔らかく、旨味が濃いのが特長です。
原産国／日本（愛媛県）
原材料／チョウザメ卵（愛媛産）、岩塩
内容量／20ｇ
保存方法／要冷凍（-18℃以下）
お届け方法はクール（冷凍）便となります。
冷凍食品ですので解凍してお召し上がり下さい。
解凍後は冷蔵（５℃以下）で保存し、５日以内にお召し上がり下さい。
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