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愛媛県東予地方の湧水で時間をかけて育てられた「キャビアフィッシュ」（チョウザメ）を使用した西京漬けの切り身です。

この逸品は、コク深い味わいの西京味噌にじっくりと漬け込むことで、キャビアフィッシュの淡泊さと深い旨味を引き立てています。食べ応えがあるふっくらとした身は、ごはんとの相性も抜群です。ご家庭で手軽に上品な和食を楽しめる贅沢な一皿、ぜひお試しください。

こちらの商品はフライパンやホットプレートなどで必ず加熱調理してお召し上がり下さい。（電子レンジ不可）

原産国／日本（愛媛県）
原材料／チョウザメ（愛媛県産）、食塩、味噌、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、食塩、醤油、魚醤、清酒、ウコン末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物/増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、（一部に小麦・オレンジ・大豆を含む）
アレルゲン／小麦、オレンジ、大豆
内容量／40g×2切入（約80ｇ）3パック入　
お届け方法／ヤマト運輸　クール便（冷凍）
保存方法／要冷凍（-18℃以下）
賞味期限／製造日より冷凍保存で約12ヶ月